Der erste Schritt für die Gesundheit ist die Nahrung
DIE PRODUKTE DAS GEBIET DER "VOLTOS"
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Voltos sind einzigartige architektonische Bauwerke. Es gibt keine bewiesenen Fakten über den Zeitpunkt an dem der Bau der Voltos begann. Schriftlich werden sie in Heiratsverträgen des 17. Jahrhunderts erwähnt. Kurze Beschreibung: Voltos ist ein gewölbter steiniger Bau mit ein oder zwei Räumen. Bis in den 60er Jahren verbrachten die Bauern in den Voltos einige Zeit während der Arbeit auf den Feldern, dies dauerte manchmal bis vierzig Tage. Sie dienten auch für die Lagerung des Strohs. Auf Lafkada gibt es ein Gebiet in der Nähe der Kapele des Heiligen Donatos, das von der zuständigen Archäologischen Behörde als Kulturerbe der Neuesten Geschichte Griechenlands charakterisiert wurde, damit eine Ausbeutung des Bezirks im Namen der Ausbreitung des Tourismus verhindert wird.