Der erste Schritt für die Gesundheit ist die Nahrung
BOTANIK
Die Linse gehört zur Familie der Leguminosen (Angiospermen) und zwar zur Unterfamilie der Hülsenfrüchte. Hier gehören auch die Kichererbsen, Wicken und Bizet. Alle sind Einjährige und Strauchpflanzen. Der jährliche Lebenszyklus der Linsen ist 100 Tage von der Aussaat bis zur Ernte. Die Blüte der Linsenpflanze befruchtet sich selbst und nur 1% der Befruchtung wird mit Hilfe von Insekten durchgeführt.