Der erste Schritt für die Gesundheit ist die Nahrung
SAMEN - GENETISCHES MATERIAL - MERKMALE
Die Linsen Eglouvi ist eigentlich eine Vielzahl von unterschiedlichen Genotypen 6-7. es handelt sich also um eine Panspermie ursprünglichen genetischen Materials. Die Samen wurden einheimisch seit über 700 Jahren, wie es aus historischen Archiven, Bibliotheken, Eheverträgen und Testamenten hervorgeht und sie sind nicht hybridisiert oder genetisch mutiert. Es handelt sich um traditionelle vererbte Samen. Äußerlich unterscheiden sie sich durch schwarze Pigmente in der Schale, durch die braune Farbe und durch eine dazu seltener vorkommende schwarze Linse. Es sind Mikrogranulate Körner mit einem Durchmesser bis zu 6 mm. Das Gewicht von 1000 Samen beträgt nicht mehr als 29 Gramm.