Η ΓΙΟΡΤΗ ΦΑΚΗΣ ΕΓΚΛΟΥΒΗΣ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ...
Σήμερα η γιορτή φακής γίνεται στις 6 Αυγούστου στο εκκλησάκι του Αγ. Δονάτου και είναι η αρχαιότερη γιορτή φακής της
σύγχρονης εποχής. Προπολεμικά στο εκκλησάκι του Σωτήρος (πέντε λεπτά με τα πόδια νοτιότερα από το εκκλησάκι του Αγ.
Δονάτου, από ένα παραδοσιακό μονοπάτι), με την οικογένεια Λογοθέτη γινόταν ο εκκλησιασμός και μετά διανεμόταν φακή για
όλους. Μάλιστα, επειδή δεν υπήρχαν για όλους αγγεία, έπαιρναν τα κεραμίδια της εκκλησιάς και έτρωγαν από αυτά τη φακή. Κάθε
χρόνο ένα μεγάλο συνεργείο από ανθρώπους του χωριού ανιδιοτελώς κάνουν όλες της αναγκαίες προετοιμασίες έτσι ώστε μετά τη
λειτουργία στο εκκλησάκι του Άγιου Δονάτου να μοιραστεί στους επισκέπτες ένα πιάτο παραδοσιακή φακή Εγκλουβής.
Άλλη γιορτή της φακής γίνεται στις ΗΠΑ. Οι Αμερικανοί, στη μεγαλύτερη φακοπαραγωγική πολιτεία, στην Ουάσιγκτον, κάνουν
μια παρέλαση φακής προς το τέλος Αυγούστου στην πολλή Pulman. Βράζουν σε ένα τεράστιο καζάνι φακή. Στην Ιταλία δύο
γειτονικά χωρία, το Castelucio di Norcia και το San Stefano di Sesanio κάνουν αρχές Αυγούστου και αρχές Σεπτέμβρη αντίστοιχα
μια γιορτή φακής με λουκάνικα στη φακή. Επίσης, γιορτές φακής γίνονται αρχές Οκτώβριου στη Γαλλία, στην αποικία της νήσου
Renion στο οροπέδιο της μικρής πόλις Cilaos, και αρχές Σεπτέμβρη στην Γερμανία, σε ένα χωριό της Βαυαρίας (Grafenberg).
ΦΑΚΗ ΕΓΚΛΟΥΒΗΣ*
ΒΑΣΙΛΗΣ ΣΓΟΥΡΟΠΟΥΛΟΣ
Τηλ.: 00491794585127
