ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ 
Σχετική επιστημονική έρευνα διεξάγεται από το ICARDA(1) (Χαλέπι, Συρίας). Πρόκειται για ένα κοινωφελές ίδρυμα το οποίο κατέχει το μεγαλύτερο γενετικό αρχείο φακής στον κόσμο και το μεγαλύτερο γενετικό αρχείο ξηρών σπόρων. Ιδρύθηκε και χρηματοδοτείται από τις ΗΠΑ μετά τον Β’ Παγκόσμιο πόλεμο. Αρχικά, η έδρα του ήταν στο Λίβανο, όμως μετά τον πρώτο πόλεμο στο Λίβανο το 1975, μεταφέρθηκε στην Συρία. Η φακή Εγκλουβής βρίσκεται σε δύο αρχεία σπόρων και έχει αριθμό προόδου μελέτης ILL293(2) από το 1964, μαζί με συνολικά 12000 διαφορετικούς γονότυπους φακής από τους οποίους περίπου 2000 είναι αγριότοποι. Στο πρώτο αρχείο(2) βρίσκεται η φακή Εγκλουβής σε πλαστικό μικρό σφραγισμένο(3) δοχείο. Κάθε πέντε χρόνια βγαίνουν και εξετάζονται σχετικά με τις ιδιότητες τους σε εκατόν τριάντα ένα χαρακτηριστικά. Στο δεύτερο αρχείο(4) βρίσκεται η φακή Εγκλουβής σε μικρές σακούλες αλουμινίου(5) κενού αέρος. Μέσα σε ψυκτικούς θαλάμους σε -50 Βαθμούς(4) Κελσίου. Βγαίνουν για μελέτη κάθε πενήντα χρόνια. Οι ξερικού τύπου γονότυπου φακής έχουν πολλή μεγάλο ριζικό τριχωειδές δίκτυο. Φθάνει μέχρι 6 πόντους βάθος.  Οι Φακες Εγκλουβής έχουν αυτό το ριζικό σύστημα(6).
Copy Right 2013: Wassilis Sgouropoulos
ΦΑΚΗ  ΕΓΚΛΟΥΒΗΣ*
Το πρώτο βήμα για την υγεία είναι η διατροφή
ΒΑΣΙΛΗΣ  ΣΓΟΥΡΟΠΟΥΛΟΣ Τηλ.: 00491794585127
2 3 5 6
4
1 Αρχική Σελίδα Γενικές Πληροφορίες Προϊόντα Μέσα ενημέρωσης Περί φακής λαϊκών ρήσεων Ξενώνας Γιορτή φακής Παραγγελίες