ΤΟ ΚΛΙΜΑ
Οι τιμές της θερμοκρασίας με μέσο όρο τους 18 βαθμούς κατά προσέγγιση, που παρατηρούνται από τέλος Φλεβάρη μέχρι
μέσα Ιούνιου είναι ιδανικές για τους γονότυπους φακής που καλλιεργούνται στο οροπέδιο. Οι κλιματολογικές συνθήκες που
επικρατούν στο οροπέδιο φαίνεται να ευνοούν αιώνες τώρα την καλλιέργεια της φακής. Οι δροσιές τις πρωινές ώρες είναι
χρήσιμες για τις απαιτήσεις των φυτών σε νερό. Αυτό είναι δυνατόν επειδή οι άνεμοι από το απέραντο Ιόνιο φέρνουν σε
μορφή υγρασίας την υδάτινη σωτηρία για την εξέλιξη και ανάπτυξη των φυτών.
Τα φύλλα της φακής έχουν την ικανότητα να ανοίγουν για να πάρουν την υγρασία και να κλείνουν όταν οι θερμοκρασίες
στην διάρκεια της ημέρας μεγαλώνουν, προστατεύοντας έτσι το φυτό από την ξηρασία. Είναι ένας μηχανισμός προστασίας
σχετικός για την αντιμετώπιση της αφυδάτωσης των φυτών.
Χωρίς αυτόν τον καθημερινό κύκλο στο ξερό κατά κανόνα κλίμα αυτής της περιοχής, η επιβίωση θα ήταν σχεδόν αδύνατη.
Ας σημειωθεί ότι λιγοστά δένδρα και θάμνοι καλύπτουν την περιοχή.
ΦΑΚΗ ΕΓΚΛΟΥΒΗΣ*
ΒΑΣΙΛΗΣ ΣΓΟΥΡΟΠΟΥΛΟΣ
Τηλ.: 00491794585127
